Con relación a la epidemia de la influenza porcina, la Asociación Mexicana de Veterniarios Especialistas en Cerdos, A.C., emitió un comunicado haciendola aclaración que dicha enfermedad no tiene vínculo con la especie porcina. Acontinuación se presenta dicho comunicado.

CD. Obregón, Sonora a 24 de Abril 2009.

Dr. José Angel Córdova Villalobos

Secretario de Salud de México.

Presente.- 

En referencia a su comunicado del 23 de Abril del 2009 donde reporta la presencia de infección por el virus de influenza en humanos y donde este virus esta siendo relacionado con cepas de influenza porcina; me permito informarle que hasta este momento no contamos con evidencia de que la cepa presente en humanos tenga ninguna relación con la especie porcina, ni hasta el momento; se han reportado signos clínicos en granjas de cerdos de la República Mexicana.

Mucho agradeceré haga extensivo en su comunicado a todos los interesados,medios informativos y de comunicación que la carne de cerdo sigue siendo un producto inocuo y seguro, y que no representa ningún riesgo de salud para la población toda vez que el virus de la influenza no se mantiene viable en tejidos y es destruido fácilmente por cualquier método de cocción o curado.